Kambly, fábrica de biscoitos

A 35 minutos de Berna e 45 minutos de Lucerna fica a Fábrica de Biscoitos Kambly, uma das mais tradicionais e conhecidas da Suíça. Como tínhamos ido à Lueg - uma colina com um mirante no município de Affoltern, em Emmental - mesma região onde fica a fábrica de biscoitos, resolvemos, espontâneamente passar por lá.

A entrada no Centro de Visitantes é gratuita. Aqui é possível comprar os biscoitos por preços mais em conta. No espaço, além de uma enorme loja com mais de 100 tipos de biscoitos, há um café.

Fundada em 1910, o negócio já dura três gerações e é a maior fábrica de biscoitos suíça. A história da Kambly teve seu início há cento e onze anos com o biscoito "Bretzeli" de Emmental, preparado de acordo com a receita de uma avó da família proprietária.

Os ingredientes usados na fábrica são provenientes, sempre que possível, da região. As vacas do Emmental desempenham um papel importante na história dos biscoitos.

A marca é exportada para mais de 50 países.

A fábrica oferece “A Experiência Kambly”, percurso que leva as pessoas através da história da empresa com efeitos de luz e som.

Fábrica Kambly Mühlestrasse 8

3555 Trubschachen Tel. +41 34 495 02 22

https://kambly.com/en/kambly-experience/