Le Relais de l'Entrecôte

A indicação foi da minha amiga Chris, que já esteve no restaurante e adorou a experiência. O Le Relais de l'Entrecôte é considerado um dos melhores restaurantes de Genebra para se comer um bom pedaço de carne acompanhado por batatas fritas e por um um molho delicioso feito de ervas e que tem a receita guardada a sete chaves. O local é uma instituição na cidade assim como em Paris, que tem três destes restaurantes. O primeiro deles foi aberto em 1959 na capital francesa e chegou a Genebra em 1982. O Le Relais de l'Entrecôte tem apenas um prato: salada de folhas verdes com nozes e molho com vinagre & Entrecôte coberto pelo famoso molho de ervas acompanhado por batatas fritas bem crocantes.

Se o cliente se sentar na parte interna do restaurante receberá o primeiro prato de carne com batatas fritas e será servido por um complemento direto da panela. Se escolher se sentar na varanda será servido por duas porções do prato.

A atenciosa garçonete, senhora Filomena, uma portuguesa muito simpática, nos explicou todos os detalhes e nos ofereceu ao final um cardápio riquíssimo em sobremesas. Os profiteroles são conhecidos como favoritos. Não coube sobremesa desta vez mas certamente retornaremos para experimentá-la! O Le Relais de l'Entrecôte funciona todos os dias das 12 às 14:30 e das 19 às 23hs. O preço do menu é CHF 42. O restaurante fica próximo ao lago de Genebra na Rue Pierre-Fatio, 6.

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