Maison Cailler
- Andréa Hagen
- Sep 15, 2017
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Em 1796 nascia François-Louis Cailler, um dos pioneiros na fabricação de chocolate, na cidade de Vevey, parte francesa da Suíça. Durante sua estadia na Itália em 1821 Cailler descobriu uma mistura - até então desconhecida - de cacao e açúcar: o chocolate! Nessa época o produto era vendido apenas em lojas finas e apenas as pessoas muito ricas podiam comprá-lo. Em 1825, de volta à Suíça, FLC comprou uma fábrica e começou a produzir o chocolate a preço acessível permitindo que todos pudessem comprá-lo.
Em 1898 o neto de François-Louis Cailler, Alexandre-Louis Cailler abriu a fábrica em Broc - a Maison Cailler - onde se encontra até hoje.
Em 1929 a marca Cailler foi incorporada ao grupo Nestle.
A Maison Cailler está aberta a visitação todos os dias exceto nos dias 25 de dezembro e 1 de janeiro. Horário: das 10 às 16 horas de novembro a março & das 10 às 17 horas de abril a outubro.
É possível fazer um passeio pela história do chocolate e da marca, ver como são produzidos e experimentá-los. Há uma loja com bons descontos e uma cafeteria no local.
